辣椒的功效与作用，在生活中很多的菜肴里面都会见到辣椒，也有很多人都喜欢吃辣椒。可谓是“一辣到十肠”。辣椒是个好东西，可以开胃消食，而且还可以减肥。那么你知道辣椒的功效与作用有哪些，为什么说吃辣椒能减肥，什么人不能吃辣椒吗？

辣椒的功效与作用

1、补充营养：辣椒中含有较多的维生素、钙、铁等营养物质，适当进食可以补充机体营养。

2、增加食欲：辣椒中含有的辣椒素对于口腔和胃肠有刺激作用，适当进食辣椒可以促进消化液的分泌，能够增加消化酶的活性，加速胃肠道蠕动，增强食欲。

3、驱寒暖胃：辣椒属于辛热食物，适当进食可以起到驱寒暖胃的功效，可以有效缓解因遇寒而引发的呕吐、腹寒、腹泻等不适症状。注意胃溃疡、肾病等患者，不宜吃辣椒，可能会加重病情。

为什么说吃辣椒能减肥

辣椒含有一种成分可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

什么人不能吃辣椒

有一些人群不适合吃辣椒，主要包括像心脑血管疾病的人群，不适宜多食用辣椒。还有一些肺病的病人，还有一些痔疮的病人，像红眼病、角膜炎的病人，还有热性体质皮肤，或者颜面部有青春痘的病人，还有产妇、孕妇、甲亢的病人，都不适合多食用这种辣椒。辣椒还不适合和南瓜、洋甘，还有白酒这些食品同时用。

辣椒的功效与作用，辣椒是一种食材，也是一种调味品，有很多的美食都离不了辣椒的提味。但是辣椒也有一些食用禁忌，比如不可以与南瓜、洋甘，白酒同用。