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女子称水果店买到双皮苹果 女人说她在水果店买了一个双层皮的苹果

2023年3月6日，广东广州一名女子发布视频称，一家水果店买到了“双皮”苹果。她发了一段视频来了解真相。

当事人马女士说，之前她和孩子吃过两个带皮的苹果，这次剥开皮发现苹果是“双皮”的。

“老家在新疆，从小就吃苹果，第一次见到这种苹果，不知道对身体有没有害处，但味道还不错”马女士说着，把它发到网上，看看有没有人知道这是怎么回事。

对此，网友们议论纷纷。有人认为这不是“双层皮”，而是一层皮分成两层。这很常见。 “其实用热水烫一下就会出现。第一层皮像透明薄膜一样可以撕掉，第二层皮最有营养，可以直接吃。不过，大多数人剥掉削苹果时两层皮连在一起。”。

有网友表示质疑，“这皮是蜡皮吗？感觉有点像”，“看起来像打蜡的苹果”，“贴膜的苹果，满街写的苹果贴膜，原来是真的” 。

也有网友对此进行科普，称“坐果80%是氮肥过多，皮厚分离”。

公开资料显示，果皮分为内果皮、中果皮和外果皮三层，日常生活中所说的果皮一般是指外果皮。

打蜡苹果是指表面经过打蜡以保鲜的苹果。在苹果的表皮上涂上食用蜡，既可以保鲜，又可以防止微生物侵入果实。如果是食用蜡，对健康无明显影响，但如果是工业蜡，则对身体有害，选购时要注意。

选择打过蜡的水果时，用手或餐巾擦拭水果表面。如果能擦掉淡红色的一层，那很可能是工业蜡。质检部工作人员表示，食用蜡和工业蜡用肉眼不易区分。水果应在食用前用盐水清洗，或在食用前简单地去皮。

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