电磁炉上可以使用铝制锅吗？我们平常做菜做饭的用的锅分铁质锅和铝质锅，但出现电磁炉以后铝质过就渐渐淡出了我们视线，你知道这是为什么吗？今天我们就来聊聊电磁炉上不能用铝锅！

电磁炉上可以使用铝制锅吗

1、电磁炉上是不可以使用铝制锅的。可能很多人都不知道电磁炉的工作原理，其实是因为我们的电磁炉是通过电流通过线圈之后，就会产生我们电磁炉里面的磁场变化，而一般情况下我们的铁锅是能够让这些磁场驱动着变化的，但是我们的铝锅却没有拥有这种情况，电磁炉的磁场是不能被运动的，当然也就不能够加热。

2、一般我们的铁质工具，都是能够起到导热的功效了，而我们的铝锅电磁阻力太小，从而不能够达到导电的目的，这也是为什么电磁炉上能够使用铁锅，但是却不能够使用铝锅的原因，如果我们家里只有铝锅的话，那我们可以再铝锅下面垫一个铁片，从而达到导热的目的。

3、除了铁锅以外，我们也可以使用不锈钢锅和电磁炉专用的复合底锅，都能够达到很好地效果，不过电磁炉有个缺点就是我们在炒菜的时候，非常容易导致我们糊锅，所以我们一般在电磁炉上使用不锈钢锅更加方便一点，另外我们在使用电磁炉的时候千万不能够离人，否则很容易产生事故。

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