2023蚂蚁庄园6月12日支付宝蚂蚁庄园每日一题庄园小课堂今日问题:人们常说的北豆腐和南豆腐,主要区别在于点豆腐的?关于这方面的相关知识内容大多数人都不是太了解,下面就为大家公布蚂蚁庄园小课堂今日问题的正确答案。
蚂蚁庄园小课堂提问:人们常说的北豆腐和南豆腐,主要区别在于点豆腐的?
A、材料不同
B、地点不同
正确答案:A、材料不同
蚂蚁庄园今日答案解析:
北豆腐又称卤水豆腐,也叫老豆腐,是用卤水点成,质地比较硬,表面有很多小孔,目前提倡用的是葡萄糖点豆腐,弹性小,含水量小,颜色偏黄,北豆腐常被用来做菜,清炒、油煎都合适。