年夜饭的别称,在中国的饮食文化种,似乎每一个重要节日都是在饭桌上度过的,而说起最重要的节日,则莫过于春节了,说起重要的饭,也莫过于年夜饭了。那么,你知道年夜饭的别称都有哪些吗?
年夜饭的别称
年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(春节前一天)的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿饭是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭有哪些寓意好的食谱
饺子,除夕夜,十二点钟声敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。
馄饨,新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天地才有了宇宙四方。
年糕,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意人们的工作、生活一年比一年提高。
年夜饭的别称,以上为你介绍的就是有关“年夜饭的别称”的内容。中国人对年夜饭还是非常看重的,不管是南北方,还是海外华侨,大家都这个时候都会为家人准备一桌丰盛的年夜饭。