温州9月5日(周健 薛样洋 周丽峰)美食是促进地域间文化交流的载体。杭州第19届亚运会开幕在即，杭州亚运村运动员餐厅各项工作已准备就绪，一场美食与文化的融合盛宴将在此展开。

　　据悉，为充分展现浙江餐饮文化，杭州亚运村运动员餐厅菜单纳入了部分“味美浙江·百县千碗”特色菜品，如东阳土鸡煲、太湖稻香鸡，金华馄饨、兰溪拉面等。然而，起源于温州、拥有两千多年历史、作为浙菜四大流派之一的瓯菜，却在上述菜单中未见其身影。

　　江蟹生、温州鱼饼……原来，这与瓯菜自身的“高冷范”不无关系。据温州市市场监督管理局有关负责人介绍，由于瓯菜普遍偏生冷，且多以海鲜为主，不太适宜比赛期间运动员食用。