猴魁属于什么类型的茶，我国茶文化历史深远，因此诞生出了很多传统名茶，比如太平猴魁、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、六安瓜片、西湖龙井、君山银针等等。猴魁属于绿茶，是中国历史上著名的茶之一。它的全称是太平猴魁。主要产于安徽省黄山市黄山区。它的成品茶有两叶芽，扁平直，自然伸展，被誉为“猴魁两头尖，不散不翘不卷”。
猴魁属于什么类型的茶？
猴魁茶，又称猴魁茶，是一种汉族传统名茶，产于安徽省太平县（现改为黄山市黄山区）。它是尖茶的最佳产品，长期享有盛誉。清咸丰六年（1856年），现600里茶业有限公司董事长郑中明的祖先郑本魁在麻川河畔600里山开了一个茶园，生产出扁平、笔直、新鲜、醇厚、兰花香味浓郁的“尖茶”，被命名为“太平尖茶”。猴魁茶业普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。由于郑本魁先生亲自传承，600里猴魁一直代表着太平猴魁的最高水平。
猴魁茶最好的产地在哪里？
太平猴魁是绿茶的代表，是中国十大名茶之一。众所周知，核心产区的茶叶质量最好。太平猴魁的核心产区是黄山市太平县新民乡，猴坑、猴岗、燕家的质量最好。
如何区分太平猴魁的捏尖和布尖？
1、外观区别
太平猴魁产量稀少，生产工艺极其讲究。整个过程需要手工捏和整形。纯手工制作的猴魁在整形手术过程中会将猴魁平铺在网上，然后压制，从而产生格子质感。捏尖茶外观厚实，生机勃勃，条索笔直，不会像布尖茶那样笔直。
机器压制的猴魁外观光滑，光滑，无纹理。当然，这样的猴魁因为汁液被机器榨出来，所以缺乏味道，只是草的味道。布尖茶外观扁平，有些芽叶薄如纸，非常像知名的翅膀，颜色呈嫩绿色，略黄色，布线明显。
2、香气特点
捏尖茶：采用最传统的制茶工艺，纯手工制作，对绿茶原料要求严格，制茶工艺精湛。掌握绿茶的时间和温度需要丰富的制茶经验。茶叶的成型制作难度很大。条纹需要手工完成，经验丰富的制茶师傅可以把新鲜的叶子捏在一起而不散开。正是手工制作的过程，才能感知到制作茶叶的力度和温度，以及温度是否到位，从而创造出更强的口感和香气。
布尖茶：为了在加工过程中追求更好的外观，在加工过程中压力较大，促使茶叶失去大量的水分和营养，所以在酿造过程中香气，味道很淡，严格来说，这个过程属于偷工，为了节省精力和成本，加快茶叶效率牺牲了茶叶的内部物质。这种茶在市场上占有很大的份额，消费者购买的“太平猴魁”通常是这种茶。
综上所述，猴魁茶的一些特点介绍，太平猴魁的色、香、味、形都是独一无二的，你喝过吗？
猴魁茶叶多少钱一斤
2023年太平猴魁茶叶市场价约为一斤200-2000元以上，其中手工炒制的太平猴魁茶叶价格偏高，价格通常在500元以上而机械炒制的太平猴魁茶叶市场价约最低238元左右起步，具体价格与太平猴魁茶叶的品质、产出时间以及产区等因素有关呢！
太平猴魁茶叶以品质为标准时，则其价格分别为：1.极品太平猴魁一斤2000元以上。2.特级太平猴魁茶叶一斤1000-1500元起步。3.一级太平猴魁茶叶一斤600-800元左右。4.二级太平猴魁茶叶一斤400元左右。5.三级太平猴魁茶叶一斤200-400元之间。
太平猴魁茶叶为不发酵的绿茶，属于极不耐贮藏的茶叶，故而每年的新茶价格偏高，去年成茶的售价略低，且位于核心产区，例如猴坑猴岗颜家自然村产出的太平猴魁茶叶，其价格为2000元以上呢太平猴魁茶保质期时间为12-18个月但具体贮藏时间与贮藏环境、贮藏方法、茶叶包装以及茶叶品质等因素有关，其中散茶包装的太平猴魁，其保质期一般在12个月，在贮藏期间以密封、低温冷藏为佳，而独立包装的太平猴魁茶保质期一般在18个月哦！
猴魁茶叶的冲泡方法
1、先煮水 我们一般在冲泡猴魁茶的时候首先是要先煮水的，我们要先把水质选择好，俗话水的好八分茶十分水，有条件的一点要选含有微量元素的纯净水来煮。温暖一般煮水的温度不要超过90度，只要煮到80多度的温度就可以了，这样泡出来的茶菜更加的完美好喝。
2、温杯投茶
茶具我们可以先用开水先烫一下，这样杯子就显得有一点温度。然后再往茶杯中投放适量的茶叶，茶叶一般是每一杯大概为5克，最好是根据比例来放就比较的准确了。茶叶头尾整理整齐，都是以根部朝下投茶，利用杯子的温度好让猴魁茶先醒一下。
3、开始冲泡 猴魁茶正确的冲泡方法是将80多度的水立刻注入茶杯中，注入水的时候靠茶杯的边口，慢慢的倾斜倒入到茶杯里。只要水温一到杯中猴魁茶就会开始慢慢舒张开来，这个时候稍微的停留一下，让茶叶稍微的吸收一下水分，然后再继续倒入七分满的水继续冲泡。
4、出茶汤 猴魁茶一般只要冲泡三分钟的样子，茶汤就会出来了，冲泡出来的的茶汤是极其的漂亮的。闻起来也是特别的香，喝起来就更加不用说了，口感是非常的醇厚，甘甜回味，与众不同，细腻，有一种淡淡的兰花香，用心慢慢的品尝。
猴魁属于什么类型的茶？猴魁属于绿茶类。太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
