端午必吃四样菜，端午节是中国非常重要的传统节日之一，在这一天，人们会包粽子、赛龙舟、挂菖蒲，还有一项非常重要的活动就是吃各种美食。在端午节，有四样菜是必不可少的，它们分别是粽子、艾草鸡、菖蒲酒和雄黄酒。

端午必吃四样菜

首先，粽子是端午节不可或缺的美食之一。粽子是用糯米、糖和各种馅料包裹在箬叶或者粽叶中蒸煮而成的。它的美味口感和丰富的馅料种类吸引着很多人。有甜粽子、咸粽子、豆沙粽子、肉粽子等一系列口味可供选择。而粽子的形状也非常有特色，它通常是三角形或者长方形，包裹得很紧实，非常好看。

其次，艾草鸡也是端午节的必吃菜之一。艾草鸡是用鸡肉和新鲜的艾草一起蒸制而成的。艾草具有驱寒祛湿的作用，吃艾草鸡可以增强体质，预防一些常见的夏季疾病。而且艾草鸡的味道非常鲜美，鸡肉鲜嫩，香气四溢。

再次，菖蒲酒也是端午节必不可少的美食。菖蒲是一种常见的水生植物，具有消炎、抗菌的功效。而菖蒲酒则是用菖蒲泡制而成的一种酒精饮品。菖蒲酒具有驱虫、清心、醒神的作用，适量饮用可以帮助人们消除疲劳，提神醒脑。

最后，雄黄酒也是端午节的传统美食之一。雄黄酒是用雄黄和酒一起制成的。雄黄具有驱邪熏蚊的作用。端午节时，人们会将雄黄酒摸在腕部，以驱赶蚊虫和消除邪气。虽然现在很少有人使用雄黄，但是雄黄酒作为一种传统美食在端午节上仍然非常受欢迎。

端午必吃四样菜，总的来说，端午节必须吃的四样菜分别是粽子、艾草鸡、菖蒲酒和雄黄酒。它们代表着中国传统文化的一部分，也是端午节不可或缺的美食。在这个特殊的日子里，大家一定要品尝这些美味的食物，感受传统的魅力。