网络百科 百科 铁皮石斛的正确吃法(铁皮石斛的正确泡发方法)

铁皮石斛的正确吃法(铁皮石斛的正确泡发方法)

铁皮石斛的正确吃法,石斛这个食材的吃法有很多有的人说煎着吃,也有人说打成粉末泡水喝,那至于石斛该怎么个吃法,今天小编就来给大家讲解一下石斛的吃法。

铁皮石斛的正确吃法

1、煎服:将干品(铁皮石斛枫斗)取2-3克,以冷水浸泡半小时,再开大火煎沸,改小火煎1小时以上即可。分2-3次服用。

2、石斛粉:铁皮石斛的吃法很多,但以上等的石斛枫斗磨成超微细粉最易被人体吸收,没有一点浪费。将干品(铁皮石斛枫斗)用破壁打粉机器磨成细粉,用干燥密封的瓶子装好待用,每日取约2-5克,用白开水冲服。或用砂锅熬制,每日取深山铁皮石斛粉5克,矿泉水150克。冷水放入小砂锅中,加入石斛粉,开小火顺一个方向搅拌,至石斛胶质浓厚,香气激发,入口粘嘴,晨起空腹食之即可,此法最佳。

3、泡茶:取优质铁皮石斛枫斗2-3克,投入养生壶中,加水1000克,炖煮30分钟后,倒入茶杯中泡饮,可反复用开水冲泡连续饮用3-4天,冲泡过后的铁皮石斛枫斗不要扔掉,可以嚼服。铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。据说梅兰芳的唱腔独树一帜,即使进入老年后,嗓音依旧甜润动人,其秘密武器就是常年铁皮石斛煎水,代茶饮用。

4、泡酒:铁皮石斛宜用高度纯粮食酒浸泡后饮用,因为铁皮石斛枫斗的有效成份易溶于粮食酒中,每500克毫升白酒可放石斛枫斗干品适量,浸泡两周以上即可饮用,每天两杯。这样的石斛酒,喝上一段时间后,腿脚有力,心胸烦热顿消。如果阴虚严重,口渴或者目昏明显,也可以在酒中加入适量的麦冬和枸杞,滋阴效果更好。

铁皮石斛的正确吃法

5、炖汤:铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。俗话说“吃药一箩筐,不如一碗石斛汤”。在炖汤时加入10克左右的铁皮石斛,有滋阴清热、美容养颜之功效。

6、煮粥:取铁皮石斛粉3克左右,小米50克,熬成粥状,可文火熬制2小时。可养胃生津,滋阴清热,适用于热病津伤、心烦口渴;病后津亏、虚热不退;胃虚隐痛或兼干咳。

铁皮石斛的正确吃法,综上就是目前小编收集到石斛的吃法,其实石斛无论是药材和食材都是一款不错的补品,小孩和老人都适合,希望小编收集的资料可以帮助的到大家。