柠檬泡水是带皮还是不带皮好柠檬泡水削皮好还是不削皮好， 柠檬有很多种吃法。泡水是柠檬最常见的吃法之一，也是最简单的吃法。很多人会喝柠檬水。泡水柠檬一般是泡在皮里，会更有营养，更香，但最好切薄了泡在水里。

柠檬在水里剥好还是不剥好。

柠檬一定要去皮切薄，因为这部分果皮含有较多的黄酮类物质，可能比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油也主要存在于果皮中。如果是切片，柠檬皮里的香气成分很容易冒泡。

柠檬富含果酸、维生素C等成分。但是柠檬皮中的纤维素含量比较高。将柠檬皮浸泡在水中，可以有效地将纤维素融入水中。食用后不仅能促进肠道蠕动，改善便秘，还能降低血压和血脂。然而，应该注意的是，

胃溃疡患者不建议喝太多柠檬水，否则可能导致酸性物质刺激胃黏膜，引起胃痛。

将柠檬浸泡在水中的正确方法如下：

1.不要太多。很多人在柠檬水里放很多柠檬，有的人甚至不切片。其实柠檬水中放3-5片柠檬，然后用温水冲泡就可以了。

2.不要剥柠檬：先在皮上涂上盐，然后搓一会儿，在流水下冲洗干净，然后切片。

3.水温不宜过高：水温过高容易导致柠檬中的营养成分流失，口感较苦，但温度也不能过低，否则柠檬的香气不容易出来。

泡柠檬水的时候，如果想口味更浓，可以适当加一点蜂蜜，尽量选择新鲜的柠檬。干柠檬片没有新鲜柠檬营养丰富，味道鲜美。

柠檬泡水有什么作用和功效？1.美容保健：由于柠檬中所含的维生素C具有抗氧化、抑制色素沉着、美白肌肤的作用，经常饮用有美容保健的功效；

2.促进消化：柠檬中的有机酸能刺激胃液分泌，促进消化，缓解消化不良；

3.排毒：柠檬水中的钾离子和钙离子可以与尿液中的酸性离子结合，降低尿液的酸度，从而在一定程度上帮助排除体内毒素，对减肥起到辅助作用；

4.补充微量元素：柠檬中含有钙、锌等微量元素，有助于促进骨骼发育，维持正常代谢。此外，柠檬水有助于促进人体对铁的吸收，增强体质；柠檬中的钾是人体必需的微量元素之一，对维持血压稳定有积极作用。

5.清新口气：柠檬水香甜提神。同时有助于抑制口腔致病菌。口气清新有利于口腔健康；

6.预防结石：柠檬水中含有柠檬酸盐，对维持尿道正常酸碱度和防止细菌繁殖有一定作用，因此可以在一定程度上预防泌尿系结石。

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