蒸饺子放什么不粘的方法蒸饺子垫布用湿的还是干的， 饺子是一种传统的面食，很多人都喜欢吃。特别是过年的时候，人们经常包饺子，煮饺子，各种馅料都有。饺子可以煮着吃，也可以做成蒸饺或者炒饺子。当我们蒸饺子的时候，

可以先铺一层笼布或者荷叶，避免粘锅。

如何放蒸饺不粘在蒸饺子和冻饺子的时候，经常会出现粘底的现象，可以通过以下方法解决：

1.在蒸笼底部铺一层荷叶。如果没有荷叶，可以用芭蕉叶。这样既能防止饺子粘底，又能让饺子有树叶的香味。

2.在饺子底部刷一层薄薄的植物油，增加饺子的润滑性，可以在一定程度上防止饺子粘底。

注意：蒸饺子时，饺子之间的间隙不能太大，也不能太小。一般每个饺子都要相隔2-3cm。

一方面可以防止蒸好的饺子掉锅，另一方面可以增加蒸饺的水分，防止饺子太干。另一方面，湿布可以防止饺子在煮的时候粘在布上和锅里。做法：锅里放水，放蒸盘，抽屉布用水浸泡。

拧成不滴水的半干状态，铺在抽屉上，把饺子放均匀，然后放在锅里蒸。

蒸饺能煮多久？如果蒸素馅饺子，一般需要15到20分钟；蒸饺子的话需要的时间比较多，一般20-25分钟。另外，还要看饺子的大小。如果是大素馅，一般需要20分钟左右；如果是小素馅，

一般需要15分钟左右；一般温度控制在中火。

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