破壁机会不会破坏食物的营养破壁机会不会把食物的营养流失， 破壁机是一种常见的家用电器。使用起来很简单。直接添加食材，设置相应的时间和模式，就可以做出各种美食。它可能会破坏食物的膳食纤维，导致一些营养的损失。

破壁会影响食物的营养吗？有可能。

破壁机的转速很高，一般可以达到20000-40000转。在工作过程中，能瞬间打破食物和膳食纤维的细胞壁，从而使食物的口感细腻、顺滑。因为食物的细胞壁被破坏了，此时可能会破坏少量的营养成分。

破壁机一般有加热功能。对于一些耐热食品，如果做成热饮，一些营养成分也会被破坏。

破壁机的使用方法1。放入配料。

在破壁机的使用过程中，首先要做的就是准备食材。清洗后，只需将它们放入机器的杯中，然后以正确的方式盖上盖子。将皮碗安装在主机上。安装时，确保根据对准标记进行安装。只有这样才能保证安装的牢固性。

开始制作

直接接通电源，按ON键，开机，通过菜单键选择所需功能。如果要选择的功能的指示灯闪烁，此时将选择该功能。选择相应的功能后，可以打开on键，然后破壁机开始旋转。

3.生产完成了

破壁机的功率很高，所以整个生产时间很短。大多数食物可以在几分钟左右制作出来。生产完成后，滤渣无需过滤。因为破壁机可以轻松破壁，不会留下各种大的食物残渣。

清洁

生产完成后，彻底清洁杯子。只需加水，然后打开相应的开关就能自动清洗。如果里面有一些顽固的污渍或者油渍，只要加一点温和的洗涤剂就可以了。

破壁机如何清洗1。目前市面上的破壁机基本上都有自动清洗功能。你可以直接在搅拌杯中加入中等大小的水，然后按下按钮进行清洗。但自动清洗主要是针对杯体、叶片和一些顽固污渍，无法清洗。此时此刻，

杯体和刀片可以拆卸，用自来水清洗。清洁时，注意不要被锋利的刀片划伤，避免被电动破壁机搅拌杯上部的水弄湿。

2.拆卸清洗：高端破壁机基本可以拆下杯子和刀片进行清洗，刀片拆卸一般通过底座的安全扣实现。取出后直接用抹布和自来水清洗即可。如果污渍很顽固，请加一点洗涤剂。值得注意的是破壁机的刀片非常锋利。

所以清洁的时候要特别小心，避免割伤手。另外，电热破壁机的搅拌杯上部不能与水接触，容易造成短路。

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