醪糟汤圆会查出酒驾吗醪糟汤圆煮熟了还有酒精吗， 相信大家都吃过汤圆。元宵节吃汤圆是一种节日习俗。所以有很多人练汤圆。很多人喜欢一起煮汤圆。汤圆会检测酒驾吗？汤圆煮的时候有没有残留酒精？下面就和大家一起来看看小编吧。

汤圆会检测酒驾吗？也许吧。糯米团子是用甜酒和糯米煮的食物，糯米是发酵的，会含有酒精。如果吃了汤圆后测试酒驾，可能会得出阳性结果。

所以，吃了汤圆等食物后最好不要开车；也可以等3-4个小时再开车。如果这种情况下检测到酒驾，可以向交警说明，暂停考试几分钟。

喝了醪糟还能开车吗？不会，一旦被交警拦下，可能会被定为酒驾。同时奉劝各位司机朋友，出门开车喝果汁要小心。有些果汁因为放置时间长，会发酵产生酒精。音效合适就不好了！

醪液煮沸后有没有酒精？1、会有，主要含在米粒里，不容易蒸发。

2.酒酿又称醅、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是以糯米或大米为原料，经酵母发酵制成的一种风味食品，热量较高。

3.醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。这些都是人体不可缺少的营养素。酒酿中含有少量乙醇，能促进血液循环，帮助消化，增进食欲。酒醅的成分随着发酵的进行而变化，成熟的酒醅，

含水量50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白3.789%，糖27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。

酒醅的营养价值糯米酒又称江米酒、甜酒、酒醅、酒醅，主要由糯米制成。它的酿造工艺简单，口感香甜醇厚，乙醇含量很低，因此深受人们的喜爱。在一些菜肴的制作中，糯米酒经常被用作一种重要的调味品。

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