贡菜怎么煮才脆吃贡菜对身体好么， 贡菜是一种绿色蔬菜，富含维生素，营养价值丰富，深受人们喜爱。很多人都喜欢用它来涮火锅，那么贡菜怎么煮才能脆呢？经常吃贡品有什么好处？下面小编就给大家介绍一下。

为什么不做贡品火锅？软贡品是陈年的或者煮了很久的。

一般情况下，涮火锅的时候大概需要2-4分钟就可以把贡品煮好。具体煮的时间除了贡品的切片厚度，还要根据火锅汤底的温度来决定。如果水没有烧开，建议将贡品久煮。

一般情况下，吃火锅的时候，都会加干贡菜。如果要涮锅，需要提前冲泡。火锅完全泡好后再涮会更美味。不泡的话，煮的时间会比较长，口感也会受到一定影响。

所以泡好后吃会更美味。

怎么把贡品做的脆一点？先泡水。

贡品买回后一般处于纯脱水状态，不能马上煮熟。需要先用清水泡一下。泡好了，一定不能吃。然后浸泡时间一般是半小时到40分钟左右，但是如果时间允许的话可以稍微长一点。

两到三个小时没问题。贡品浸泡的时间越长，吸水性越好，口感越酥脆。所以把贡品泡在水里，然后把水挤出来放在汤锅里煮，这样煮出来的贡品会特别脆。

有哪几种贡菜？贡菜有两种：一种是咸菜，用芥末腌制；还有一道贡菜，又名干苔、香菜、山带菜，属于莴笋属，色泽鲜绿，质地清爽，味道像海蜇，食用价值很高。

吃贡品对身体好吗？吃贡品可以起到清热降火、降血压、降噪音、活血通络的作用。适当吃一些贡品还可以起到抑癌抗肿瘤的作用，可以起到抗辐射和皮肤衰老的作用。

贡品的营养价值比较高。可以补充体内的钙和谷氨酸，也可以补充体内的微量元素。平时要多在户外运动，增加自己的抵抗力。

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