菠萝果肉白色怎么回事菠萝是绿色的可以吃吗， 菠萝的四个收获季节可分为春、夏、秋、冬四季，其中春果在4-5月成熟，夏果在7月后成熟，秋果在10-11月成熟，冬果在12-1月成熟。一般来说，春夏是吃很多菠萝的季节。

然后大家在吃的时候发现菠萝果肉是白色的是怎么回事？接下来我们就来看看吧！

菠萝果肉为什么是白色的？1、菠萝白款式

菠萝中的白芯部分其实就是菠萝的花柱，菠萝的食用部分主要由肉质增加的花序轴和围绕其呈螺旋状排列的花组成。花通常不强壮，宿存的花被裂片包围一个空腔，里面藏着萎缩的雄蕊和花柱。

所以菠萝果肉里会有白色的团簇，这种情况下的菠萝不会影响食用。

2、菠萝白心带腐味是坏的。

白心其实是农作物上的一种烂心病，主要与果农种植水果时的管理有关。海南的气候也是高温多雨。如果生长期雨水太多，施肥不合理，容易引起疾病，所以白菠萝含有较多的细菌等微生物，不能继续食用。

菠萝是绿色的。我能吃吗？青菠萝一般是未成熟的菠萝，含有较多的单宁酸和菠萝蛋白酶，葡萄糖和果糖较少，所以口感不如熟菠萝，容易刺激口腔，一般不直接食用。

但有些品种的蓝菠萝也很甜，可以直接吃，但不能确定是不是甜的青菠萝，所以青菠萝一般不吃。

青菠萝中菠萝蛋白酶的含量较高，所以食用后会刺激口腔黏膜，容易出现口腔麻木。青菠萝中果酸含量高，容易刺激口腔溃疡。同时，对于口腔溃疡的人来说，吃青菠萝会加重口腔溃疡。

菠萝表面红了可以吃吗？一般情况下，市面上的菠萝表面多为黄色，如果存放时间过长，菠萝会逐渐成熟，外观颜色会发生变化，从而变成红色，这是菠萝成熟的表现，可以继续食用。

不会影响身体健康，但是菠萝表面不仅红而且黑，所以大部分菠萝已经变质，不建议这个时候吃，以免影响身体健康。

总结：菠萝的正常颜色是黄色。如果你吃的菠萝不是这个颜色，那就是不正常，不建议吃！

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