螃蟹和什么一起吃最好生姜紫苏叶白酒黄酒料酒等， 至于螃蟹，众所周知最正宗的吃法是清蒸。肉味道鲜美，营养也不缺乏。做一点葱姜蒜蘸醋吃是最美味的。螃蟹的味道非常鲜美，尤其是它的肉质鲜嫩爽口，蟹黄鲜美，回味无穷。蟹肉营养也很丰富。

适量饮食有很多好处，但正确饮食也是必要的。接下来，我们就来了解一下什么螃蟹最适合搭配着吃！

螃蟹吃什么最好？螃蟹最好和生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒等食物一起吃。

螃蟹性寒，生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒都是温性食物。一起吃可以缓解螃蟹的寒性，螃蟹吃起来有腥味，而生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒等食材都有很强的温性，常被用来给食物除臭。因此，

螃蟹和这些食物一起吃有多重好处。

螃蟹不能和什么一起吃？1.凉茶

螃蟹最好的伴侣饮品是温热的黄酒。注意不要在吃螃蟹前后喝茶，尤其是凉茶。螃蟹的某些器官里有细菌。喝醋可以杀菌，我们的胃液也有一定的杀菌能力。喝茶稀释胃液会减弱杀菌作用，容易引起胃肠道感染和腹泻。

茶叶中还含有鞣酸，也会引起肠胃不适。所以，吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内最好不要喝茶水。

2.花生

吃大闸蟹不宜大量吃花生。因为花生味甜，含有大量脂肪；大闸蟹性寒，微毒，是寒凉之物。凉性大闸蟹吃油腻的花生容易拉肚子。

3.香蕉

螃蟹和香蕉是不相容的，但这两种食物不应该一起吃。大家都知道螃蟹是寒性食物，吃的时候不要和寒性食物一起吃。香蕉也是凉性食物，有很好的保湿效果。这两种食物一起吃，

会增加胃的负担，引起胃部不适。还可能引起消化不良。

螃蟹怎么吃才好吃？先把蟹的八只脚切掉，冷却后蟹肉会和蟹壳分离，然后把蟹盖从蟹腹上取下，再揭开蟹盖，把蟹盖里的蟹胃挖出来扔掉，然后吃蟹身，弃蟹心，再吃蟹膏。

把螃蟹掰成两半，去掉蟹肺，里面有蟹肉。然后用剪刀把蟹腿剪成三段。最后一段蟹腿可以用来戳出蟹肉。用剪刀把蟹钳的两边剪开，然后打开看整个蟹肉，就可以吃了。

结论：螃蟹是寒性食物。吃了之后会增加胃肠道的寒性，然后可能会有胃寒、腹痛、腹泻的可能。所以建议搭配生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒等食物食用。

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