小孩吃羊肚菌会早熟吗多大宝宝可以吃羊肚菌， 羊肚菌，因其表面凹凸不平而得名，是一种珍贵的食用菌和药用菌。味道鲜香，还含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分。它营养价值高，无毒。

一般人群都可以吃。孩子吃羊肚菌会早熟吗？具体知识介绍如下！

孩子吃羊肚菌能早熟吗？例如，儿童过量食用反季节栽培的羊肚菌，可能会引起性早熟。

野生羊肚菌每年3-5月上市，但随着其价格的提高，大棚种植的羊肚菌也会反季节销售，而这些反季节的羊肚菌不仅味道不好，而且几乎都是在生长促进剂的帮助下反季节或提前成熟，儿童食用后还有激素残留的问题。

对处于生长发育期的孩子危害更大。如果他们经常吃饭，就会发育异常，过早发育，影响一生健康。

宝宝多大可以吃羊肚菌？建议一岁以上的宝宝可以吃羊肚菌，因为羊肚菌含有植物蛋白，一岁以内的宝宝肠胃还没有发育完全。这个时候吃羊肚菌可能会很难消化。

谁不能吃羊肚菌？1.过敏体质的人

羊肚菌作为一种珍贵的食用菌，大部分人都可以食用，但由于是毛发的一种，携带了一些过敏原，少数过敏体质的人食用后会诱发过敏反应，出现皮肤红肿、荨麻疹、瘙痒等不适。

因此，建议过敏体质的人谨慎食用羊肚菌。

2、脾胃虚弱

羊肚菌富含膳食纤维，100克可食部分含粗纤维7%左右。膳食纤维能促进胃肠蠕动，改善便秘，但消化困难，需要较长时间才能完全消化。对于脾胃虚弱，消化不良的人来说，

吃羊肚菌会增加肠胃负担，所以不适合食用。

3.患有慢性皮肤病的人

羊肚菌是风动食物，会引起老病。《随息居饮食谱》中提到，长痘、产后、生病后应忌食菌类食物，其表现也是风动，故顽固性皮肤瘙痒者不宜食用羊肚菌，否则会加重病情或诱发旧病。

4、便溏腹泻。

羊肚菌含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、多糖和氨基酸。适量食用有降血糖、提高免疫力、增进食欲、通便的作用。但对于腹泻、便溏的人来说，过量食用容易加重病情，不利于身体恢复。

总结：羊肚菌的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种氨基酸、维生素和微量元素，但不含激素，所以孩子吃羊肚菌不会导致性早熟。

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