国家非物质文化遗产是由文化和旅游部确定、经中华人民共和国国务院批准并公布的非物质文化遗产项目，支付宝蚂蚁新村小课堂今日答案11月16日的题目围绕非物质文化遗产展开。2023支付宝蚂蚁新村11月16日今日题目是以下哪种民间技艺作为非物质文化遗产在少数地区仍有传承。

A.鸬鹚捕鱼

B.白鹭捕鱼

国家非物质文化遗产代表性项目名录，是由文化和旅游部确定、经中华人民共和国国务院批准并公布的非物质文化遗产名录。

国务院建立国家 级非物质文化遗产代表性项目名录，将体现中华民族优秀传统文化，具有重大历史、文学、艺术、科学价值的非物质文化遗产项目列入名录予以保护。国家 级名录将非物质文化遗产分为十大门类：民间文学，传统音乐，传统舞蹈，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，传统美术，传统技艺，传统医药，民俗。每个代表性项目都有一个专属的项目编号。

鸬鹚，又名鱼鹰，属鲣鸟目鸬鹚科鸬鹚属的鸟类。大约可长到80厘米左右，有偏黑色的闪光，嘴厚重，脸颊及喉白色。捕鱼时半个身子在水下，常停栖在岩石或树枝上晾翼，飞行呈"V"字形或直线。鸬鹚捕鱼是一种古老的渔法，我国古代就有驯养鸬鹚进行捕鱼的记录，最早可以追溯到秦汉时期。杜甫也有“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼”的诗作，里面所说的“乌鬼”指的就是鸬鹚。

鸬鹚捕鱼这种独特历史传承，需要勇气、技艺、人与鹰的通力协作和密切配合，是野性、力量与传统的象征。

鸬鹚捕鱼的技艺，常见于一些水网河流和风景湖面，它既是渔民的生财之道，也带动了旅游业发展，还保护、传承和发展了非物质文化遗产成果，让水乡特色成为一道沿袭千年的靓丽风景。

目前，鸬鹚捕鱼已经被列为地方级的非物质文化遗产，得到了政府和社会的重视和保护。这不仅是为了保护这一古老的民间技艺，更是为了保护我们的传统文化和民族记忆。