网络百科 心情随笔 支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答案 小雪时节,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,通常会

支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答案 小雪时节,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,通常会

古代人民的智慧是非常了不起的,在古代到了冬天人民就会开始“冬腊风腌,蓄以御冬”的行动。支付宝蚂蚁庄园小课堂今日带来的题目是:小雪时节,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,通常会?跟随支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答案11.22来了解古代人民在冬季会做什么吧!

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题目:小雪时节,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,通常会?

A、腌菜腌肉

B、修缮房屋

小雪有三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”一候虹藏不见,小雪时节降温节奏加快,气候多干燥少雨,或天寒凝雪,彩虹自然是难觅踪影。二候天气上升地气下降,古人认为,由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机。三候闭塞而成冬,当大地变得沉默,万物逐渐走向沉静,天地闭塞,严冬即将到来了。

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在民间,小雪时节都有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。骤降的气温与干燥的空气,组成加工腌渍食品、做腊味的最佳条件。在北方很多地区,人们习惯积酸菜、腌咸菜,南方地区则偏爱晒鱼干、做香肠、腌腊肉。将猪肉用食盐、八角、花椒、桂皮等香料腌渍,随之烟熏成腊味醇厚的腊肉保存,等到春节的时候就能吃到风味独特的传统美食。