吃鸭肉会长胖吗鸭肉的脂肪含量多少， 众所周知，鸭肉脂肪含量适中，高于鸡肉，低于猪肉，分布更均匀。所含脂肪的化学结构与橄榄油接近，主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低，容易消化，所以很多人会认为吃鸭肉不会发胖。

那么真相是什么呢？让我们一起来看看吧！

吃鸭肉会胖吗？鸭肉脂肪含量适中，低于猪肉，容易消化，在全身组织中分布均匀。鸭子只是看起来胖，但鸭油的脂肪链结构接近橄榄油，属于不饱和脂肪，相对健康。

鸭肉的营养成分非常丰富，包括蛋白质、脂肪、泛酸、碳水化合物、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，其中鸭肉中蛋白质的含量远远高于普通畜肉，所以吃鸭肉可以为我们的身体补充大量的营养成分。

所以，适量吃鸭肉对减肥者有好处。

鸭肉的脂肪含量是多少？鸭肉脂肪含量很适中，7.5%左右。这个含量高于鸡肉，低于猪肉。同时，鸭肉的脂肪含量在全身分布均匀，鸭肉中的脂肪非常健康，主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸。

所以熔点只有35，所以鸭肉比其他肉类更容易消化。

鸭肉的营养价值有哪些？1.鸭肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、钠、氯、钙、磷等，能给人体补充大量营养。

2.鸭肉富含蛋白质，消化性高。易被人体吸收，能帮助人体补充能量促进大脑发育，维持肌肉生长。

3.鸭肉中的蛋白质含量远高于牲畜肉，但其脂肪含量合理地低于猪肉。而且鸭肉中的脂肪酸含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，容易被人体消化吸收。

4.鸭肉含有比其他肉类多得多的维生素B和维生素C，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还有抗衰老的作用。

5.鸭肉富含烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。

哪些人应该避免吃鸭肉？鸭肉适合内热、上火、体质虚弱、食欲不振、大便干结水肿、营养不良、产后病后t恤以及咽干口渴的人食用。

除了感冒的人，感冒胃痛、拉稀、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎的人都不宜吃鸭肉。

总结：鸭肉是一种常见的肉类食品。营养丰富，能消除水肿，补肾养胃。适量吃不会胖！

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