食用鲶鱼有哪些功效与作用哪些人群不宜食用鲶鱼， 鲶鱼体表黏糊糊，头扁嘴大，上下颌有四根胡须。鲶鱼营养丰富，肉质细嫩，含有较多的蛋白质和脂肪，对身体虚弱、营养不良的人有很好的食疗作用。

吃鲶鱼有什么功效和作用？哪些人不宜吃鲶鱼？下面就和本站一起了解一下吧！

鲶鱼1的功效与作用。补虚催乳：鲶鱼有催乳的作用，民间常为产后妇女炖鲶鱼汤，既能补虚，又能催乳催乳。特别是对于产后、手术后、生病后身体虚弱的人，常吃鲫鱼有利于身体恢复。

2.健脑益智：鲶鱼鱼肉中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1和卵磷脂，能有效增强记忆力、思维和分析能力，延缓智力下降。

3、美容养颜：鲶鱼皮含有大量的胶原蛋白，也有美容养颜的功效。适当食用可以消除斑点和皱纹，平衡油脂，使面色红润，皮肤有弹性，消除痘痘。

4、强健筋骨：鲶鱼含有丰富的微量元素钙和磷，经常食用鲶鱼可预防儿童佝偻病、软骨病、老年性骨折和骨质疏松症。把鲶鱼煮成汤可以更好的吸收钙。

哪些人不宜吃过敏的人不宜吃？

鲶鱼含有蛋白质，对人体来说是一种外来蛋白质，容易引起过敏反应。过敏体质的人如果吃鲶鱼，容易诱发过敏或加重症状。

痛风患者不宜吃嘌呤含量高的鲶鱼。如果他们患有痛风，吃鲶鱼会导致体内嘌呤含量增加，不利于痛风患者的恢复，甚至加重病情。

肥胖者不宜吃富含脂肪和胆固醇的鲶鱼。当身体肥胖时，吃鲶鱼会导致肥胖的加重。

肝硬化的人不要吃肝硬化的人。如果吃鲶鱼，会增加肝脏负担，不利于身体健康。

脾胃虚寒的人不宜吃鲶鱼，因为鲶鱼可能会增加脾胃负担，不利于消化吸收，容易引起腹泻等疾病。

鲶鱼脏吗？鲶鱼本身并不脏。人们说它脏是因为鲶鱼可能生活在脏的地方，甚至有些地方的臭水沟里也分布着鲶鱼。而且鲶鱼吃的东西可能很脏，有时候甚至会吃到腐烂的食物。

其实它能在水质很差的环境下生存，只能证明它的适应性很强。

在鲶鱼的饮食中，腐肉并不是主要食物。只能说明它胃口很大。在我们常吃的动物中，螃蟹和小龙虾是典型的食腐动物。所以，拾荒不代表脏，而是生存能力强的表现。

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