茴香有什么营养价值吃茴香有哪些好处， 茴香苗又叫茴香菜、菜丝。它是一种辛辣的蔬菜，其嫩茎叶可做馅，有补充营养和通便的作用。茴香有什么营养价值？吃茴香有什么好处？下面就和本站一起了解一下吧！

茴香有什么营养价值？茴香富含维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素和纤维素，使其具有特殊的辣味。茴香油能刺激胃部的神经和血管，有健胃理气的功效，所以是极佳的荤素搭配。

茴香熟食或泡酒可行气散寒止痛。茴香苗叶捣汁或外敷，可治恶性痈。

吃茴香有什么好处？1.促进消化茴香中有一种独特的芳香物质茴香油，能促进唾液和消化液的分泌，开胃健脾，促进消化，特别适合食欲不振、消化不良的人食用。

2.茴香中用于行气止痛的茴香油，不仅能刺激胃肠神经和血管，还能缓解胃肠平滑肌的收缩，帮助排出胃内积聚的气体，有助于缓解胃痉挛，改善胃痛症状。

3.补充营养茴香含有丰富的维生素、纤维素等成分，可以帮助补充人体所需的部分营养物质，有利于提高人体免疫力，保持身体健康。

吃茴香有什么副作用？因为茴香是热性香料，容易消耗肠道水分，减少胃肠腺体分泌，造成肠道干燥，容易导致便秘等问题，对健康影响很大，特别容易影响肠胃健康。

所以大家吃茴香需要小心。

影响胎儿对于孕妇来说，吃茴香更容易产生副作用。孕妇吃茴香容易引起便秘，排便时会增加腹压，压迫子宫内的胎儿，影响胎儿的生长。严重便秘可能导致羊水过早破裂或流产。

这对孕妇和胎儿的健康威胁很大。

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