冬枣不能和什么一起吃冬枣怎么吃适合， 冬枣是秋冬季节的水果，但有些早熟的冬枣到了夏天已经成熟了。正常成熟的冬枣一般在10-11月成熟，经历过北方夜晚的寒冷，口感和甜度都比早熟冬枣好。且口感好，营养价值高。

但是吃冬枣是大忌，那我们就来了解一下冬枣不能和什么一起吃吧！

冬枣不能和什么一起吃？1.海蟹

一起吃容易得寒热病。同时，虾蟹等食物中含有五价砷化合物。如果和含有维生素C的生水果一起食用，砷会发生变化，转化为三价砷，这是剧毒砷，危害很大。长期食用会导致人体中毒，免疫力下降。

2.鱼

鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素c，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，还可能影响肠胃的消化。

3.小红萝卜

冬枣不适合和萝卜一起吃。冬枣因维生素C含量高而广受赞誉，萝卜中含有维生素C酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，营养价值降低。

4.动物肝脏

动物肝脏含有较多的矿物质，尤其是铁、铜等金属元素，容易使冬枣中的维生素发挥其还原作用，是食物维生素。补充维生素C的人不宜吃肝。

5.牛奶

乳制品中含有丰富的优质蛋白质，会与冬枣中的维生素发生反应，使维生素C失去活性，降低乳制品中优质蛋白质的吸收利用。

冬枣怎么吃？1.建议直接吃冬枣，很好吃。还可以煮冬枣，有利于消化吸收。

2.冰糖炖冬枣

材料：冬枣10颗，冰糖30克。

做法：将冬枣、冰糖、适量水放入蒸碗中，用保鲜膜包好，大火蒸40分钟后关火，取出晾一会儿。冰糖炖冬枣有一定的清胃消食作用。

新鲜的冬枣可以晒干吗？冬枣含有大量的水分。只要放在干燥通风处，就可以蒸发掉大部分水分，得到美味的冬枣干。冬枣含水量高，口感脆甜，生吃口感更好。晒干后水分流失，口感远不如生枣鲜美，操作繁琐。

通常建议生吃冬枣。

冬枣一天吃多少最好？一个冬枣的重量约15-20克，10个冬枣的重量约150-200克根据《中国居民膳食指南》这本书里的指导，每人每天应该摄入200-350g的新鲜水果。

吃10个冬枣，再吃点其他水果，就能满足每天的水果摄入量了。

总结：冬枣是一种含糖量很高的水果。同时，过多摄入冬枣等高糖食物，容易导致体内血糖迅速升高。尤其是高血糖和糖尿病的人，饮食控制非常关键，比如榴莲干、糖果、雪莲果、果汁等。尽量少吃。

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