蛏子寄生虫高温能杀死吗死蛏子能吃吗， 蛏子，生活中常见的一种海鲜，虽然很多人喜欢吃，但也担心蛏子有没有寄生虫。但实际上剃刀蛤身上的寄生虫一般是一种叫肠毒菌的生物，呈黄色乳白色，长约2厘米，与晶棒完全不同。

蛏蛏寄生虫高温能杀死吗？相关知识介绍如下！

蛏蛏寄生虫能被高温杀死吗？寄生虫是蛋白质做的，不能耐高温，在70摄氏度的环境里呆不了10分钟。但在100摄氏度下烹饪，或者油爆炸时温度超过100摄氏度，蛏子里的寄生虫很容易死亡。

所以高温很容易杀死蛏子寄生虫。

蛏子里有黑色。可以直接吃吗？蛏子里有一团黑色的东西，通常是沙囊和内脏里未消化的食物，所以看起来是黑色的。这些东西如果直接吃，会影响蛏子的口感，甚至有的会引起身体不适，所以一般不直接吃。

剃刀蛤的肉是白色的，它的体内有一个黑色的部分，就是剃刀蛤的肠腺，主要是肠道和一些器官。食用蛏子后有未消化的食物、沉淀物和消化代谢物，所以不完全是蛏子的排泄物。

死蛏可以吃吗？如果蛏子死了3个小时，是可以吃的，但是我们需要把它清洗好，清洗起来也很麻烦。一般来说，死了的蛏子不建议再吃，因为蛏子的蛋白质含量很高，死后容易滋生杂菌，会很快变质。

吃它对你的健康没有好处。清洗刚死的蛏子最好的方法是在开水锅里焯一会儿。这样你就可以很轻松的把蛏蛏的壳敲碎，然后把蛏蛏肉外圈的黑线撕掉，把沙袋去掉。

蛏子可以隔夜吃吗？最好不要再吃了。隔夜海鲜容易坏胃。猪肉好吃又有营养。据测定，每100克鲜肉含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克。

227毫克铁和200千焦的热量。蛏子还有一定的医疗作用，有补虚的作用。肉味甘咸，可用于产后虚寒和过敏性痢疾。该壳可用于治疗胃病和喉咙痛。

总结：蛏蛏被寄生虫寄生后，腹部会有寄生虫，所以用力按压蛏蛏腹部，会挤出一些白色的寄生虫。

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