金针菇怎么做好吃又简单，金针菇是一种非常受欢迎的食材，它既美味又健康，而且制作起来非常简单。今天我就来分享五道金针菇的经典做法，让你轻松掌握如何做出好吃的金针菇。

金针菇怎么做好吃又简单

1. 清炒金针菇

首先，准备好新鲜的金针菇。将金针菇切去底部的泥土，用清水冲洗干净，沥干备用。接下来，将蒜末和姜末放入锅中热油，炒香。然后将金针菇倒入锅中，用中小火翻炒。炒制过程中，可以根据个人口味加入适量盐和鸡精。炒至金针菇变软烂即可出锅，上桌享用。

2. 酱炒金针菇

金针菇怎么做好吃又简单？分享5道金针菇经典做法(金针菇怎么做好吃又简单？分享5道经典做法)

要制作酱炒金针菇，首先将金针菇洗净沥干备用。接下来，将锅置于火上加热，放入适量底油烧热。然后将葱姜蒜爆炒出香味，加入金针菇翻炒均匀。炒至金针菇变软后，加入适量生抽和老抽调味。最后，加入适量糖和鸡精提鲜，翻炒均匀即可。

3. 酱油金针菇

酱油金针菇是一道非常简单美味的菜品。首先，将金针菇切去底部的泥土，用清水冲洗干净。然后将锅置于火上加热，放入适量底油烧热。接下来，将蒜末炒香，再倒入金针菇翻炒均匀。炒至金针菇变软烂后，加入适量生抽和老抽调味。最后，加入适量糖和鸡精提鲜，翻炒均匀即可。

4. 蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇是一道非常简单的菜品。首先，将金针菇切去底部的泥土，用清水冲洗干净。然后将锅置于火上加热，放入适量底油烧热。接下来，加入蒜蓉和适量盐炒香。再倒入金针菇翻炒均匀。炒至金针菇变软烂即可出锅，上桌享用。

5. 红烧金针菇

金针菇怎么做好吃又简单，要制作红烧金针菇，首先将金针菇切去底部的泥土，用清水冲洗干净。然后将锅置于火上加热，放入适量底油烧热。接下来，加入适量葱姜蒜爆炒出香味，再加入金针菇翻炒均匀。炒至金针菇变软烂后，加入适量生抽和老抽调味。最后，加入适量糖和鸡精提鲜，继续翻炒均匀。最后，加入适量水煮开，煮至金针菇入味即可。