菠萝用盐水泡几分钟盐水浸泡半个小时即可， 众所周知，菠萝中含有一种叫菠萝朊病毒的过敏物质。如果不是用盐水浸泡，可能会引起嘴唇发红、舌头麻木等身体不适。盐水浸泡也能提升菠萝的口感。一般来说，用盐水浸泡半小时可以消除大部分过敏物质，

具体知识介绍如下！

菠萝在盐水中浸泡几分钟？菠萝含有一种特殊的酶。将菠萝浸泡在盐水中，盐水可以洗掉菠萝表面的酶，减少对口腔黏膜的刺激，从而减少一些过敏反应。一般用盐水泡半小时即可。

菠萝富含维生素、矿物质和膳食纤维。吃菠萝有清热解毒、生津止渴、促进消化的作用。饭后适当吃点菠萝，可以促进胃液分泌，帮助消化，防止便秘，为人体快速补充水分和能量。

菠萝去皮后为什么要用盐水浸泡？菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶，能分解体内蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮。不把菠萝泡在盐水里，人会有麻痹和刺痛的感觉。

盐水可以浸出糖苷，这就是菠萝要泡盐水的原因。

菠萝用盐水浸泡需要注意什么？1.泡好后洗干净再吃比较好。菠萝用盐水泡过之后，会有一点咸味。建议用清水清洗。当然，如果你嫌麻烦，也可以不清理，只是说清理一下会更好。

2、盐不要放太多。盐太多会影响菠萝的味道。一般根据菠萝的多少，适当放一点盐就可以了。

总结：吃菠萝前用盐水稍微浸泡一下，可以抑制菠萝中的苦味成分，让菠萝口感更好。

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