雪莲果可以煮着吃吗雪莲果怎么吃， 菊芋的块根雪莲果含有丰富的水分、低聚糖、纤维素等成分，既可作为蔬菜食用，也可作为水果食用。它的吃法有很多种，可以直接生吃，也可以用来炖汤、做沙拉、煮粥、炒菜等等。相关知识介绍如下！

雪莲果可以煮着吃吗？雪莲果是一种新鲜水果。雪莲果淀粉含量低，但含水量高。雪莲果吃起来清脆爽口。雪莲果煮熟后口感酥脆爽口，味道和熟雪梨差不多。

如果你生吃雪莲果，你可以最大程度地吸收营养。如果煮雪莲果，雪莲果中的营养成分会被破坏，但容易消化，适合脾胃不好的人食用。

雪莲果怎么吃？1.生吃

生吃雪莲果一般是最常见的吃法。

做法：用清水洗净雪莲果表面的泥土，食用前用小刀削去外皮。

2、雪莲果银耳甜汤

雪莲果150克，泡过的银耳100克，红枣25克，枸杞10克，冰糖20克。

做法：将银耳洗净，切去根部，撕成小块。雪莲果去皮，洗净，切丁备用。砂锅加水，烧开，加入雪莲果、银耳、大枣、枸杞，搅拌均匀，煮半小时左右，加入冰糖，煮5分钟，即可食用。

3.雪莲果沙拉

材料：雪莲果1个，猕猴桃1个，草莓5-8个，沙拉酱适量(也可以用酸奶代替)。

做法：将雪莲果洗净，去皮，切成小块备用。猕猴桃去皮，切块，草莓洗净，去叶，对半切开，将以上所有食材放入碗中。倒入沙拉酱或酸奶，搅拌均匀即可食用，也可以用其他水果代替。

雪莲果可以包饺子吗？雪莲果脆甜可口，鲜美多汁，含有丰富的蛋白质、藻酸纸、矿物质等营养成分。用来包饺子，可以提升饺子的口感，缓解猪肉的油腻，还可以丰富饺子的营养。

增强其营养价值，所以雪莲果可以用来包饺子。

结论：食物煮熟后温度会升高，所以对胃的刺激会小一些。所以对于一些肠胃不好的人，建议煮熟后再吃。

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