中国十大名菜排名，中国美食源远流长，有着丰富多样的菜系，每个地区都有独特的名菜。今天我们就来盘点一下中国的十大名菜排名，让你了解中国菜谱的精华所在。

中国十大名菜排名

1. 北京烤鸭

北京烤鸭是中国最有名的菜品之一，以其皮薄肉嫩、色泽红亮、味道鲜美而闻名于世。烤鸭的制作过程需要精心烹制，烤至金黄酥脆，配以葱丝、酱油、饼皮包裹，吃起来鲜香可口。

2. 麻婆豆腐

中国十大名菜排名(中国十大名菜推荐)

麻婆豆腐是四川川菜中最具代表性的菜品之一。以豆腐和牛肉末为主要材料，配以辣椒豆瓣酱、花椒等调味料，制作出的麻辣鲜香的口感，让人忍不住一口接一口。

3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是中国传统的川菜之一，以鸡胸肉为主料，配以花生米、辣椒等调味料炒制而成。其酸甜辣口味，加上鸡肉的嫩滑和花生米的香脆，成为了一道经典美食。

4. 干煸豆角

干煸豆角是中国家常菜之一，以豆角为主料，辅以肉末、豆瓣酱等炒制而成。豆角的鲜嫩与肉末的鲜香相结合，口感鲜美，是下饭的好菜。

5. 东坡肉

东坡肉是中国传统的名菜之一，以猪肉为主料，辅以花雕酒、糖等烹制而成。肉质酥软，入口即化，肉的香味与酱料的甜味相结合，令人回味无穷。

6. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是中国川菜中最具代表性的菜品之一，以猪里脊肉为主料，辅以豆瓣酱、醋、糖等炒制。它的独特调味让人沉迷其中，既有咸鲜的味道，又有微甜微酸的口感。

7. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是中国传统的名菜之一，以鲈鱼为主料，辅以葱姜蒜等调味料蒸制而成。鱼肉鲜嫩，配以蒸汁的调味，口感鲜美，营养丰富。

8. 佛跳墙

佛跳墙是中国福建菜的代表菜品之一，以鱼翅、鲍鱼、海参等海鲜为主料，配以鸡腿、火腿等辅料，炖煮而成。它以其丰富的营养价值和独特的口感而闻名于世。

9. 红烧肉

红烧肉是中国传统的名菜之一，以五花肉为主料，辅以糖、酱油等调味料炖煮而成。肉质酥烂，入口即化，色香味俱佳，是人们喜爱的美食。

10. 三杯鸡

中国十大名菜排名，三杯鸡是中国台湾菜的代表菜品之一，以鸡肉为主料，辅以米酒、酱油、花椒等调味料炖煮而成。它的特点是鸡肉鲜嫩多汁，配料的味道浓郁，非常美味可口。