鱼肚子里的黑膜是什么鱼哪些部位不能吃， 鱼胃里的黑膜是它的腹膜内脏层。这种东西是它身体的一部分，用来润滑和保护内脏。之所以是黑色的，是因为黑色素在体内沉淀，而不是因为有某种有毒物质。需要注意的是，虽然可以食用，但是营养价值并不高。

而且脂肪含量高，不建议食用，加工时最好去掉。

: 1.鱼肚子里的黑膜是什么？鱼肚子里的黑膜是它的腹膜内脏层。这种东西是它身体的一部分，用来润滑和保护内脏。之所以是黑色的，是因为黑色素在体内沉淀，而不是因为有某种有毒物质。

需要注意的是，虽然可以食用，但是营养价值不高，脂肪含量高，不建议食用，处理时最好去掉。

二、鱼的哪些部位不能吃1。鱼胆：大部分鱼胆是不能食用的，很多常见的食用鱼胆甚至有毒，如草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等。所以处理的时候最好去掉。需要注意的是，一定不能刺破，否则会污染鱼。

也会有一定的苦涩。

2.鱼鳃：鱼鳃是鱼的呼吸器官。由于气血的交换，它们的外表看起来是红色的，含铁量高。但需要注意的是，有些细菌、微生物甚至寄生虫会藏在里面，所以不能食用，否则可能会生病。

3、鱼鳞：鱼鳞本身没有毒性，但是口感很差，一般不建议食用。这种物质中的主要营养成分是胶原蛋白，但是含量比较低，没有猪皮高，不能被人体直接利用和吸收，所以不建议食用。

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