茯苓糕有哪些营养价值美味的茯苓糕怎么做法， 茯苓饼又名福明饼，是闽南民间传统手工食品。适量食用有健脾祛湿、益心安神的功效，但不建议多吃，以免引起肠胃不适。茯苓饼有哪些营养价值？如何做出好吃的茯苓糕？下面就和本站一起了解一下吧！

茯苓饼的营养价值茯苓饼含有人体所需的多种营养物质，如蛋白质、矿物质、维生素等。正是因为各种营养素对应的含量都比较高，所以如果摄入的话可以高效的满足人体生长的需要，而我们知道，

不同的营养素有不同的作用和功能。正因为其中有各种成分，所以能给人体以下功效：第一，利尿，第二，抗菌，第三，有效对抗消化系统问题，第四，

还能很好的预防和对抗肿瘤。第五，可以使人体的血液循环速度更快，所以代谢速度提高。

茯苓饼的美味做法1。成分：白茯苓。

2.先用干磨把茯苓磨成粉。

3.过筛后加入米粉、糯米粉、白糖拌匀。

4.加入适量牛奶，搅拌均匀。

5.混合成小疙瘩，用手搓松。

6.筛成细蛋糕粉。

7.用湿布覆盖30分钟。

8、熟白芝麻、桂花干、糖混合。

9.猪油被加热成液体。

10.加入猪油拌匀做馅，增加蛋糕的口感。

11.在竹笼抽屉里放一张油纸。

12.底部铺一层蛋糕粉，铺上芝麻桂花馅。

13.在上面撒上蛋糕粉，压实。

14.放入沸水锅中蒸30分钟。

15、软糯香甜，是非常好的养生蛋糕。

土茯苓猪骨汤食材：土茯苓50g，猪脊骨500g，扁豆15g，赤小豆15g，蜜枣3个。

做法：首先将猪脊骨洗净，加水煨汤，撇去上层浮油，煎成3碗左右的汤时，将猪骨捞出。将土茯苓洗净，用纱布切片，与洗净的扁豆、红豆、蜜枣一起放入猪骨汤内，煮至汤汁剩2碗左右。

功效：此汤具有健脾利湿、滋阴益髓的作用，特别适合糖尿病人饮用。

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