板栗猪肾酒怎么做可以补肾助阳素鸡烧板栗怎么烹饪， 板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病。同时，板栗对抗衰老、延年益寿也大有裨益。

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补肾壮阳板栗猪肾酒配方：板栗90g，猪肾1个，白酒1000ml。

制法：猪肾洗净，用椒盐洗净去腥，然后切成小块，栗子洗净，捣碎，一起放入白酒中，密封7天，饮用，每次10-20 ml。一天吃两次。

功效：补肾壮阳，健脾养胃。适用于治疗阳痿、遗精、精神萎靡、饮食不节、神疲乏力。

素鸡烤栗子食材：素鸡250g、栗子250g、白菜100g、豆粉5g、酱油20g、植物油25g、鲜汤100g。

练习：

1.素鸡洗净后，切成3厘米左右的方块，剖开菜心，切成3厘米左右的方块。剥开栗子。

2.当油熟至七成熟时，放入素鸡翻炒至金黄色，再放入白菜和栗子翻炒几下。

3.加入鲜汤、姜汁、酱油、糖、料酒等。煮沸后，转小火慢炖10分钟。最后用水豆粉勾芡。

野鸭栗子瓦罐粥材料：野鸭肉100g，粳米100g，栗子10个，葱段，姜段，精盐，味精，香油。

做法：葱洗净切段，姜洗净切片，栗子去壳，拍膜，洗净，粳米洗净，野鸭肉切小块，焯水，放入大碗中，加入栗子，葱，姜，盐，放入适量清水，蒸至鸭肉熟，瓦罐中放入适量清水，放入粳米，煮十分钟。

加入适量鸭肉和肉汁，再煮30分钟，加入香油和味精，搅拌均匀即可食用。

功效：野鸭肉性平，味甘咸，滋阴养胃，健脾补虚；板栗性温味甘，养胃健脾，补肾强筋，化痰止咳。适用于冬季补中益气。

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