​地沟油是什么怎么判断吃的是不是地沟油， 地沟油其实是一个很大的概念，是日常生活中劣质油的统一称呼。从狭义上讲，地沟油是指下水道中经过简单加工提炼的油性漂浮物。它还将包括劣质猪内脏和加工后提取的油。或者油炸食品的油，

经过无数次使用后，再添加一些全新的机油。

你是怎么把地沟油弄出来的？

基本上每天都要捞出大量的糊状物，呈现红色且看起来暗淡，然后过滤、加热、沉淀并分离一夜。你可以把这些发臭的垃圾做成可食用的，低价出售，重新进入人们的餐桌。

这种地沟油实际上是一种三无产品，其主要成分是对人体有害的甘油三酯。与真正的食用油相比，其中会有许多有毒成分。

废油的危害

消化不良、腹泻和腹痛。在地沟油的烹饪过程中，动植物油受到污染后会发生一系列化学变化，进而产生一种对人体有害的物质。如果人体大量接触这些有害物质，会导致消化不良、头痛和头晕。

失眠、疲劳和肝脏明显不适。生产过程中可能会有一些不卫生的废油，里面会有细菌和真菌，会引起腹泻和胃肠道疾病。

地沟油中会有大量的污水、垃圾和洗涤剂。在地下车间露天精炼后，没有办法去除有害的化学成分和细菌。所有的地沟油都会含铅超标，这是不争的事实。

食用含铅量高的食物后，人体健康会受到影响，如严重腹痛、中毒性肝病或贫血。建议你在生活中注意一下。

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