烟酸的作用及功能，烟酸，也被称为维生素B3或烟酰胺，是一种重要的营养物质，对人体有着多种作用和功能。

烟酸的作用及功能

首先，烟酸在能量代谢方面起着关键作用。烟酸参与葡萄糖、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助人体从食物中提取能量，并将其转化为ATP供给身体各个细胞使用。

另外，烟酸还可以改善胆固醇水平。它可以降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的含量，同时提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇的水平，有助于预防心血管疾病的发生。

此外，烟酸对皮肤的健康也有一定的影响。它可以促进皮肤细胞的新陈代谢，提高皮肤的保湿能力，减少皮肤干燥和瘙痒的问题。

烟酸的作用及功能（烟酸有哪些作用）

烟酸还可以改善消化系统的功能。它可以促进胃肠蠕动，增强食欲，帮助消化食物，减轻胃部不适和消化问题。

此外，烟酸还有一定的抗氧化作用。它可以中和自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓细胞老化过程。

烟酸的作用及功能，总之，烟酸在能量代谢、胆固醇调节、皮肤保健、消化促进和抗氧化等方面都起着重要作用。