豆腐的做法家常菜简单的做法，豆腐是一种非常常见的食材，不仅口感丰富，还富含多种营养元素。今天，我就为大家介绍几种豆腐的家常菜做法，简单易学，美味可口。

豆腐的做法家常菜简单的做法

麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川菜系中的一道经典菜品，其口感麻辣，豆腐嫩滑，具有浓郁的豆瓣酱香味。下面是一份简单的麻婆豆腐的做法：

1、材料：嫩豆腐400克，瘦肉末100克，豆瓣酱30克，葱姜蒜适量，花椒适量，盐适量。

豆腐的做法家常菜简单的做法(豆腐的家常菜做法大全)

2、做法：1. 豆腐切成块状，放入开水锅中焯水，然后捞出备用。2. 锅中热油，加入花椒、葱姜蒜爆炒出香味，接着加入豆瓣酱炒匀。3. 倒入瘦肉末炒散，炒至变色后加入适量水，煮开后放入焯水后的豆腐块。4. 煮开后加入适量盐，用勾芡勾芡即可。

香煎豆腐

香煎豆腐是一道非常简单易做的家常豆腐菜品，利用煎炸的方式使豆腐更加香脆。下面是一份香煎豆腐的做法：

1、材料：嫩豆腐400克，青椒末适量，红椒末适量，葱末适量，蒜末适量，郫县豆瓣酱适量，鸡精适量，盐适量，料酒适量，香油适量。

2、做法：1. 豆腐切厚片，平底锅内加热油，煎豆腐片至两面呈金黄色。2. 锅中再加入适量油，放入青椒、红椒翻炒至香。3. 炒过的青红椒盛出备用，同样加入适量油，放入葱末、蒜末炒香，再加入郫县豆瓣酱和适量料酒煸炒出红油。4. 中小火加入之前炒过的青红椒，搅拌均匀。5. 加入适量水，煮沸后放入煎好的豆腐，加盐翻炒均匀。6. 出锅前加入少许鸡精，淋上香油，翻炒均匀即可。

葱油豆腐

葱油豆腐是一道口感鲜美，色香味俱佳的家常菜品，适合素食者食用。下面是一份葱油豆腐的做法：

1、材料：嫩豆腐400克，葱段适量，蒜末适量，酱油适量，香油适量。

2、做法：1. 豆腐切块。2. 另起炒锅，热油爆香蒜末和葱段。3. 加入豆腐煸炒均匀，加入适量酱油炒匀即可。4. 出锅前加入少许香油，翻炒均匀即可。

豆腐的做法家常菜简单的做法，以上就是我为大家介绍的几种豆腐的家常菜做法，希望对大家有所帮助，快去尝试一下吧！