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贡眉白茶是什么茶(茶百道加盟热线电话)

贡眉白茶是什么茶,贡眉白茶,又称“贡眉”,是中国福建省武夷山市特产的一种白茶,属于半发酵型茶类,贡眉白茶有着独特的风味和口感,广受茶客喜爱。下面是贡眉白茶是什么茶类的相关介绍。

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贡眉白茶是什么茶类

贡眉白茶是中国福建省福鼎市出产的一种白茶。它属于白茶茶类中的“贡点茶”,也是福鼎白茶系列中的一种。贡眉白茶在中国茶叶历史上有着悠久的历史,早在唐朝就已经有人记录下它的存在。贡眉白茶之所以得名,是因为它是一种高级白茶,早年间只有皇宫和贡院能享用,因此得名“贡茶”。

贡眉白茶的制作工艺独特,它的茶芽和一片叶子洁白细嫩,经过干燥加工后,形成卷曲如眉毛般的外形。茶汤清香高爽、回甘持久,若初泡花香四溢、回味生津;两三泡后天然果香愈加丰富,回味悠长,有“一泡味、二泡香、三泡韵”之说。

此外,贡眉白茶还有多种保健功效。例如,它含有丰富的天然草酸,有助于降低血脂、血压,对保护心血管有显著的效果;同时茶多酚和维生素C也能够帮助抗氧化、延缓衰老;此外它还具有降脂减肥、消炎抗菌等作用。

历史渊源

贡眉白茶的历史可以追溯到明朝万历年间,当时福建省福鼎市的白茶已经开始走出福建,成为中国各地的贡品,因此得名“贡眉”。据传,当时的贡眉白茶是福建福鼎出产的白毫银针经过长时间保存后变色,所以有了“眉”的称呼。

到了清朝时期,福建福鼎的白茶逐渐发展成了四大名茶之一,与龙井茶、碧螺春茶、铁观音茶并列为中国传统名茶。近年来,随着人们对健康生活的追求和对茶文化的热爱,贡眉白茶的知名度和市场需求不断增加。

产地特点

贡眉白茶产自福建省福鼎市,是当地最为著名的特产之一。福鼎市位于福建省东南部,地处海拔500米至1000米的丘陵地带,气候温和,土地肥沃,雨量充沛,适合茶树的生长。

贡眉白茶以福鼎白茶区的“白毫银针”为原料,严格按照传统的工艺进行精制而成。福鼎白茶区的白毫银针是由茶芽制成,茶芽嫩绿色,外观覆盖着白色茸毛,看起来像银色的针。这些白毫银针长而匀,白色晶莹,未经任何加工的新茶更是形似鸟舌,故得名为“鸟舌茶”。

制作工艺

贡眉白茶的制作工艺有以下几个步骤:

采摘:在春季三月中旬至四月中旬,选择茶园中的一二叶芽,摘取时要轻柔,避免损伤茶叶。

晾凉:将采摘好的茶叶在室温下晾凉,让其自然凋萎,失去部分水分。

揉捻:将晾凉后的茶叶放入竹筛中,进行轻轻揉捻,促使茶叶释放出茶汁。

曝晒:将揉捻好的茶叶晾晒,待茶叶表面稍干后,反复翻动,让茶叶整体均匀地曝晒。

烘焙:将曝晒好的茶叶放入炉中烘焙,烘焙温度要适宜,时间要恰当,以保持贡眉白茶的特有风味。

分级:经过烘焙的贡眉白茶会被分级,将茶叶按大小、形态等不同属性分类。

贡眉白茶是什么茶,贡眉白茶被认为是一种非常优质的白茶,备受茶友喜爱。

总结

贡眉白茶是什么茶,贡眉白茶起源于明代,早在明朝嘉靖年间就有了记载。贡眉白茶的名字来源于产地附近的贡眉山,据说这里的茶叶自古以来就非常有名。明朝嘉靖年间,赏茶大臣李时中曾来到福建考察,他品尝了贡眉山的白茶之后,非常赞赏,并带回了北京,为贡眉白茶打响了名声。