蛇莓的功效与作用，蛇莓，又称为蛇葡萄，是一种生长在热带地区的果实。它的外形像蛇，皮色鲜红，故得名蛇莓。蛇莓是一种高营养价值的水果，含有丰富的维生素和矿物质，具有很多功效与作用。

蛇莓的功效与作用

首先，蛇莓含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，预防感冒和感染。每100克蛇莓中含有约80毫克的维生素C，比橙子还高。经常食用蛇莓可以提高人体的抗氧化能力，延缓衰老。

其次，蛇莓还含有丰富的蛋白质和纤维素，能够增加饱腹感，控制食欲，减少过量进食，有助于减肥和保持健康体重。蛇莓中的纤维素还可以促进消化系统的蠕动，预防便秘。

蛇莓还含有丰富的维生素A，具有保护视力的作用。维生素A对眼睛的视网膜有重要的保护作用，能够预防夜盲症和老年性黄斑变性。所以，经常食用蛇莓有助于保护眼睛健康。

另外，蛇莓中含有一种特殊的化合物，称为花色素。花色素具有很强的抗氧化作用，有助于清除自由基，预防癌症和心脑血管疾病。研究发现，蛇莓中的花色素对预防乳腺癌和肺癌等具有显著的效果。

此外，蛇莓还具有降血压、降血糖、降血脂的作用。蛇莓中的一些营养成分可以调节血液中的胆固醇和葡萄糖水平，预防高血压和糖尿病的发生。

蛇莓的功效与作用，总的来说，蛇莓是一种非常健康的水果，具有多种功效与作用。经常食用蛇莓可以增强人体的免疫力，预防感冒和感染；可以帮助减肥，保持健康体重；可以保护眼睛健康，预防眼疾；可以预防癌症和心脑血管疾病；还可以降血压、降血糖、降血脂，预防高血压和糖尿病。因此，建议大家可以将蛇莓加入日常饮食中，享受它带来的健康益处。