吃核桃可以提高记忆力吗卵磷脂维生素滋养脑细胞， 核桃，一种很有营养的水果，可以算作水果的一种。它可以保护心脏功能，因此受到许多老年人的喜欢。性能甜，性质暖。入肺、肝、肾三经，可补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。

参照富含脂肪油、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1和B2、糖、烟酸等成分。吃核桃能提高记忆力吗？详情如下！

吃核桃能提高记忆力吗？核桃富含卵磷脂和维生素。食用核桃后，这些物质被人体吸收，可以在一定程度上提高人脑细胞的活性，从而促进智力发育，提高记忆力。

吃核桃有什么好处？1、滋养肌肤美容养颜。

平时多吃核桃可以滋养皮肤，使皮肤白嫩光滑。其所含的脂肪酸、角鲨烯等营养成分能被人体快速吸收利用，能有效增加皮肤弹性，保湿滋养肌肤。

此外，它还含有维生素E、维生素A等营养成分，还能防止皮肤老化，减少皱纹。

2.改善心脏功能

多吃核桃可以改善心脏功能，预防心脏病，因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以清除人体内积累的胆固醇，营养心肌，改善心肌收缩功能，促进血液循环。

能显著降低心肌梗死、心肌缺血等常见心脏疾病的发病率。

3.抗辐射性

现在，人们生活在一个电子工业高度发达的时代。电脑、手机、电视都是人们生活中必不可少的物品，但是这些电子产品在使用时会产生一定的辐射，对人体造成伤害。平时多吃核桃，可以增强身体的抗辐射能力。

它能防止人体因辐射引起的病变。

4.改善大脑功能

平时多吃核桃，还能改善大脑功能，增强记忆力，使人越来越聪明，尤其是中老年人。因为核桃的坚果富含蛋白质和人体必需的多种不饱和脂肪酸，

它们不仅能促进人脑细胞的生成，还能提高脑细胞的活性。经常食用可以明显提高人脑的功效。

吃核桃有什么禁忌？1.核桃含脂肪较多，一次吃太多会影响消化。

2.有些人喜欢把核桃表面薄薄的棕色皮剥掉，会损失一些营养成分，所以不要把这种薄皮剥掉。

3、应适量、长期、坚持服用：虽然核桃仁中含有的脂肪是不饱和脂肪酸，有利于清除胆固醇，但脂肪本身热量很高。如果吃多了，不能充分利用，就会被人体储存为胆固醇，结果适得其反。一般来说，

每天摄入的核桃重量应该在20-40克左右，相当于四五个核桃左右。同时要适当减少其他脂肪的摄入，避免摄入过多的热量。

总结：从中医的角度来说，核桃和人脑非常相似，可以以形补形，所以经常吃核桃有助于提高记忆力。

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