板栗什么时候吃最好新鲜板栗怎么保存， 板栗富含多种不饱和脂肪酸，可以补充身体所需的营养。如果患者免疫力低，可以适当吃一些栗子。什么时候吃栗子最好？新鲜栗子怎么保鲜？下面就和本站一起了解一下吧！

栗子什么时候吃最好八月吃枣，九月吃山楂，十月吃栗子？笑吧。香甜的栗子，作为自古以来的珍贵水果，是干果中的极品。板栗属于坚果类，但不如核桃、榛子、杏仁等坚果含油丰富，淀粉含量很高。

干栗子的碳水化合物含量达到77%，相当于谷物的75%。还有40%的鲜栗子，是土豆的2.4倍。新鲜栗子的蛋白质含量为4%5%，没有花生、核桃多，但略高于熟饭。同时，它还具有很好的药用价值，

中药主要针对板栗，有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝的功效。因此，栗子有补肾之果的美誉。

虽然栗子的营养保健价值很高，但也需要适当食用。最好把栗子当作零食在两餐之间，或者在正餐中吃，而不是饭后大量食用。这是因为栗子含淀粉较多，饭后容易摄入过多热量，不利于保持体重。

新鲜栗子如何保存最受欢迎最方便的食物保存方法就是冷藏，冰箱是几乎每个家庭都有的东西。有两种方法可以冷藏保存。一种是用保鲜膜或塑料袋包装，不清洗，不脱壳。

二是新鲜栗子晒干一天后剥去硬壳，再用保鲜膜包装冷藏。这种冷藏方式是可以的，一般可以保存一周左右。

沙土保存是大量板栗的好方法。一般在底层铺一层沙子，再铺一层栗子，再铺一层沙子，让沙子和栗子循环覆盖，然后均匀喷洒适量水，保持栗子水分。

一般每隔一段时间就要喷一次水(沙子干了就要喷了)，但每次不宜喷太多水，否则容易使栗子腐烂。通风保鲜是大部分干果和水果食品的适宜贮藏方法。新鲜的栗子可以在阴凉通风处保存很长时间。

另外，新鲜的栗子可以用冷水浸泡7-10天，然后沥干水分，装在竹篮或网袋里，挂在阴凉通风处，一般可以保存几个月，这是比较常用的方法之一。栗子蛋糕会让你变胖吗？板栗有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

栗子营养非常丰富，对身体有好处。而且，板栗还可以入药。栗子和腰果的作用一样，都可以补肾强肾。肾虚的朋友可以好好吃。肾虚的朋友可以吃。栗子要煮熟了再吃。

否则容易导致肠道不好。栗子蛋糕里栗子很少，不是特别正宗，油和糖也很多，很辣，不适合减肥的朋友。

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