桔梗有什么作用， 桔梗有很多美丽的传说，代表无望而永恒的爱情。除了可怜的花，它还有什么作用和价值？

桔梗的观赏功能桔梗属桔梗科桔梗属植物。

近年来被开发为切花，可用于插花、装饰、送礼等。

桔梗的药用价值桔梗是一种常用的中药。其根可入药，味苦、辛、平。主要功能为肺经，主要用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰多、口舌生疮等。具有宣肺化痰排脓的功效。

需要注意的是，是三分毒，吃的时候要遵医嘱。由于服用后对胃黏膜有刺激作用，用量过大易引起恶心呕吐，阴虚久咳、气机不利、咯血、胃及十二指肠溃疡者禁用。

桔梗的食用价值桔梗的嫩根和茎叶可以当蔬菜食用。是朝鲜族的特色菜，在东北也很常见。多用于制作泡菜。方法多种多样，比如凉拌、辣拌桔梗、桔梗泡菜饭团等。其中有独特的风味。市面上有腌制和不腌制两种。

可以的话可以买下来试试。

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